误区:身体矿物质 越多就越好? |
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要说生活条件提高了,要什么有什么,孩子应该不缺啥营养了。
可奇怪的是,有相当数量的孩子不是缺铁,就是缺钙,或是缺锌。于是,家长急了,买来补剂一通猛补。首都儿科研究所副主任医师朱艳丽提醒,微量元素的检查结果并不代表一切,也不是只要缺就必须补。
临床上,朱艳丽发现,只要化验单上的数据显示孩子的某一种微量元素比正常值略低点,家长就急急找大夫开药。可是回家后,孩子却不领情,拒绝喝这些怪味道的补剂,哄骗、强灌都没用。其实,只要缺得不多,家长就不必过于担心,因为孩子在快速发育的某个阶段,出现某种微量元素略低的情况是正常的。对微量元素略低,日常生活中又没有任何症状的孩子来说,食补是最重要的。
再者,常见的微量元素都是二价离子,若补充某一种,就会影响其他元素的吸收。例如,过量的磷和镁会影响钙的吸收;过量的锌抑制铁的吸收。因此,不少孩子会出现这样的现象:一种微量元素补上来了,另一种却掉下去了。
食补则不会有这些问题。因此,若查出微量元素轻微缺乏,家长就不必强求孩子服用相应药物,可与营养科医生商量,从日常生活入手,调整微量元素的平衡摄入。比如锌缺乏,若检查结果只比正常标准低三四个数值,而孩子又没出现吃墙皮、厌食等症状,就不用给孩子吃补锌保健品,在日常生活中给他们多吃一些富含锌的牡蛎等海产品、动物内脏就可以了。对于钙元素少一点的孩子来说,多喝奶制品是不够的,还要多食用绿色蔬菜,多晒太阳,这样维生素K与维生素D才能联合起作用,帮助钙质吸收。猪肝、蛋黄等食品则可以增加铁的摄入量,饭后再吃点富含维生素C的水果,就能帮助提高铁的吸收率。

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