地中海饮食有利于降低患肾脏疾病几率

　　发表在最近出版的《美国肾脏医学会临床》期刊上的一项研究称，地中海饮食可以明显降低人们患上慢性肾脏疾病的风险。
 
　　高血压、糖尿病都是肾脏疾病的危险因子，现在有越来越多人患慢性肾脏疾病。随着年龄老化，肾脏功能也会逐渐衰弱，因而使慢性肾脏疾病的防治逐渐受到重视。
 
　　许多研究已经发现，地中海饮食对心血管疾病、阿尔茨海默氏症、糖尿病、癌症等许多疾病的防治很有益处。许多研究证据显示，不健康的饮食习惯与肾脏疾病风险增加有关。不过，医学界并不知道地中海饮食对促进肾脏健康是否也有帮助，这次研究就是希望能找出答案。
 
　　地中海饮食含括丰富的蔬菜、水果、鱼类、豆类等食物，饮食中所采用的油脂也对心脏很好，而红肉、加工食品与甜食摄取量则尽量降到最低。
 
　　为了了解饮食方式能否在肾脏健康方面带来额外益处，哥伦比亚大学医学中心的研究人员通过一项观察性的、以社区为基础的前瞻性研究分析了地中海饮食与长期肾功能改变的关系。他们以900人为观察对象，跟踪了近7年。研究人员把地中海饮食各原则化成点数，点数越高，说明这人饮食越接近地中海饮食。
 
　　研究结果显示，每增加一点，患慢性肾脏疾病的几率就会下降17%。最接近地中海饮食的人，患慢性肾脏疾病的风险下降了50%，肾功能急速衰退的风险也减少了42%。研究人员指出，地中海饮食只是整体健康生活习惯的一个方面，除了注意饮食，还要加上进行有规律的运动等才能实现健康的目标。医药网新闻