研究发现每周吃两次鱼可预防肾病

　　发表在《美国肾病学报》上的一项研究发现，糖尿病人每周吃上两次鱼，可以降低患肾病的风险。该研究是欧洲医学研究委员会的流行病学分会的博士和他在剑桥的同事一道研究出来的。

　　研究结果显示：糖尿病患者有22.6%同时伴有蛋白尿，而正常人尿检的蛋白尿比例为11.4%，平均一周吃不了一次鱼的人，有蛋白尿的比例比一周至少吃两次鱼的人要高4倍。

　　对此，研究人员认为，也许是鱼中所含的独特的营养素在提高血糖的控制方面起了作用，同时也可以调节甘油三脂，减少患肾病的风险。

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　　肾病患者的饮食须知

　　1、饮食要低盐饮食，要吃得清淡一些，忌食用酒及辛辣性食物，少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物(如肥肉、虾、蟹等)。

　　2、忌食豆类及其制品(如豆腐、豆芽、豆粉等)。

　　3、有水肿、高血压、心力衰竭者，应进食少盐或无盐饮食。

　　4、肾病患者禁食发物：有些食物是很容易引肾脏疾病复发的，如：公鸡、鲤鱼、老猪肉、鹅等都属于发物，肾病患者应禁食。

　　5、肾功能不全、尿毒症患者更要特别注意：

　　①禁食豆类及其制品，少食坚果(如：核桃、栗子、杏仁等)及腌制食品(如咸菜、酱菜等)。

　　②每日进食的高蛋白(如瘦肉类、牛奶、鸡蛋等)应控制量。根据患者各人病情，一般成年人每日2-3两左右，并且分3-5次食用。

　　③肾功能衰竭期肾脏排水能力有限，需控制水的摄入，建议按公式计算：进水量=前一天的总尿量+500-800毫升。

　　④为了使肌酐、尿素氮能增加排出，就必须使大小便通畅，大便宁可一天两三次而不要两三天一次。冬瓜、西瓜、葫芦能利尿，赤豆汤、黑豆汤、绿豆汤、放糖喝，清热利尿。蜂蜜、香蕉、生梨、萝卜、胡桃肉、黑芝麻、能润肠通便，这些食物都可以配合药物，经常使用。