不要“阵脚大乱”，基于工控机的智能厨显系统解决餐饮企业痛点

  餐饮业，一直就是一个“日不落”的行业，拥有庞大的消费能力与消费前景。据悉2017年中国餐饮业实现了7.4%的增长，餐饮收入将近4万亿元。2018年，餐饮业的增速有望进一步提升，到2020年，中国餐饮收入预计将突破5万亿元。然而餐饮行业蓬勃发展的背后却不断凸显着行业痛点，当然痛点不止一点，不过有一项痛点却是目前普遍存在的，尤其是在一些相对规模偏小的餐饮企业更是尤为突出。

  想必大家都有过如此经历：点餐之后，餐厅忘制作了，或者漏上了，或者后来者居上先用上了餐，而你却还在饥肠辘辘地干巴巴地望得眼穿。另一方面就是餐厅管理无序或混乱，手工点餐，导致的误差或者纰漏，经常让后厨或餐厅里呈现出“阵脚大乱”的状态，一些不胜其烦、其苦的就餐者或投诉，或气愤得拂袖而去。这就堪称不少餐饮企业所需要面对的一大痛点。

  如今这样一种餐饮行业的痛点有望得到解决了。那就是一种基于现代化计算机技术的智能手段——智能厨房显示系统(KDS)，它的出现将有望彻底革新旧有的后厨运营与管理模式。

  智能厨房显示系统(KDS)，简而言之，就是在出菜口、后厨、前厅等场所，分别架设KDS设备端，当前端POS机完成下单，每桌订单传到即后厨KDS设备端，厨房出菜时确认每单已完成，同时送餐员接菜时在出菜口KDS设备端确认已送餐。这样以来既避免了食客与餐厅的纠纷，又化解了后厨“阵脚大乱”的乱象。真正提高了餐饮行业的效率与服务水平，也提高了餐饮业的信息化、智能化的整体水平。

  国内工控机行业引领者华北工控，在与餐饮行业相关企业与从业者进行过调研之后，推出了适配智能厨房显示系统(KDS)技术要求的嵌入式工控机硬件产品。华北工控的工控机拥有良好的工业基因，可适应恶劣的高温、油气等厨卫环境，同时其产品的高品质，也保障了智能厨房显示系统(KDS)长时间连续运行，并能满足高峰期订单爆表的处理要求。

  经华北工控着力研发与打造的一款基于ARM架构的 15″触摸式液晶工业级平板电脑PPC-3315C就能充分满足智能厨房显示系统(KDS)的硬件技术要求。

  1.15″轻薄型的机身，支持壁挂安装方式，可壁挂于厨房、出菜口、大厅等多处，特别在空间有限的快餐型后厨并不占据多少宝贵的空间。

  2.相较于传统的餐饮业所用按键式设备而言，华北工控的高清触摸屏，操作更灵敏便捷，无障碍操作适合于任何人。

  3.平板电脑采用了无风扇设计，产热少，整体密封性更好，前面板IP65防护设计，即便身处高温、重油污的厨房也丝毫没有影响。

  4.由于后厨属于重油污地带，去油污也是日常工作。而华北工控的工业平板电脑可用去污剂可对面板或机箱进行清洗或擦拭，并不会对电脑构成腐蚀或影响。

  据部分采用了基于华北工控工业平板电脑的智能厨房显示系统(KDS)的商家反馈：在后厨端KDS设备上，餐厅根据本店销售餐点类型去分类所需准备的菜品，以利于同类菜品同时烹饪，提高效率。在出菜口KDS设备上，可以按照餐厅不同需求来区分菜品的准备进度，以此便于服务员及时告知顾客餐点状态，给予顾客更佳的就餐体验。

  目前搭载华北工控工控机的智能厨房显示系统(KDS)已在国内餐饮企业成功应用。通过实践证明，基于工控机的智能厨显系统成功解决了餐饮企业的痛点，让餐饮企业在运营当中不再出现“阵脚大乱”的慌乱局面，而且由于华北工控高品质工控机的加持，智能厨房显示系统可以在重度油污条件下，长时间稳定可靠运行。

  华北工控简介：

  华北工控，工控机领域的领军者。专业深耕工控机行业20余载，通过多年发展已经成为在国内与国际范围内极具市场影响力与品牌号召力的一线领导品牌。“因为专注，所以专业”，一直以来，华北工控秉承专注的态度与专业的精神，以创新为驱动力、以品质为生命线，打造了多系列高品质、高科技含量的工控机产品。

  目前华北工控的主要产品系列涵盖：工业CPU卡、嵌入式工业主板、嵌入式准系统、工业机箱、一体化工作站、工业平板电脑(PPC)、网络安全准系统、磁盘阵列、无源底板、工业电源及工业电脑配件等。

  欲知更多产品详情，请登录华北工控官网www.norco.com.cn