音乐促消化 饮食油腻会减寿

　　这个世界上有很多未知的东西，所以科学研究也一直在继续。最近，有科学研究发现，吃饭的同时听着音乐，会有意想不到的好处，肠胃受益，促进消化。这是什么原理呢？还有你更不知道的科研发现，饮食太多油腻也会减少寿命的。这些都是真的吗？是不是某些人在哗众取宠呢？别担心。我们将在文中详细为您介绍，解开您的疑惑。

　　您不知道的科研发现一、边听音乐边吃饭，有效促消化！

　　音乐不仅让耳朵“享福”，还能让肠胃受益。在接受记者采访时，苏州荣格心理咨询中心督导王国荣指出，除了身体因为营养需要而发出的饥饿信号，音乐、光线等环境因素也能影响人的食欲。

　　1.舒缓的古典音乐、轻音乐能促进食欲，有助消化。王国荣指出，好的音乐能放松情绪，而轻松的情绪又能作用于人体的下丘脑，从而促进食欲。而且，音乐作为一种时间艺术，能让急匆匆的现代人慢下来，好好品尝食物，比如《莫扎特D大调双钢琴奏鸣曲K？448》就被科学家证明是提升情绪的一首经典曲目。反之，音量大、快节奏音乐会让人们无心吃饭。此外，美国研究指出，旋律优美、节奏舒缓的音乐能增加肠胃蠕动和消化腺体的分泌，有助消化。因此，吃饭时和饭后可以听听舒缓的音乐，尤其是对于老年人来说，效果更好。

　　2.颜色鲜艳的餐具让人吃得香。美国波士顿大学曾有过一项研究，使用颜色鲜艳的餐具，能让老年痴呆患者的饮食量增加25%以上。鲜艳(红、黄、橙等)的食物或环境，能够从感观上刺激人的中枢神经系统，使人食欲大增。反之，灰暗的颜色，比如灰色、黑色会降低进食的兴奋度。

　　3.光线明亮。光照的强度和大脑多巴胺的分泌是有一定关系的，太阳刚出来时的光线强度，可以作为一个及格线，亮丽的光线可让人食欲大增。因此，如果在家吃饭，尽量让室内更亮堂一些，但在外面的餐厅就餐时，光线不用太明亮。研究发现，在餐厅这样的公众场合，微弱的光线让人吃饭更自在。

　　您不知道的科研发现二、饮食太油腻，小心寿命减！

　　德国饮食研究所14日发表公报说，最新研究显示，摄入大量脂肪的饮食方式会减少寿命，而减少脂肪摄入最有助长寿，多运动也可以抵消大量摄入脂肪的部分负面效果。由于无法以人为对象进行长期饮食测试，研究人员选择了两种实验鼠开展实验，其中一种是普通种类，另一种是基因变异的种类，后者的肌肉组织会比普通种类消耗更多能量，从而可模拟运动量较大的情况。

　　在实验中，研究人员按照不同的脂肪、碳水化合物和蛋白质的比例，制定了三种不同的饮食搭配。在实验鼠出生11周后，研究人员开始给它们定向喂食，每只实验鼠一直使用同一种饮食搭配，直到生命结束。

　　结果显示，寿命最短的是吃大量脂肪、适当蛋白质和大量碳水化合物的普通实验鼠，它们也是肥胖程度最高、增重速度最快的一类，平均寿命只有548天。而摄入同种饮食搭配的基因变异鼠的肥胖程度和增重速度都较低，平均能活到约785天。最长寿的饮食搭配是少量脂肪、大量蛋白质与大量碳水化合物，进行这种饮食搭配的普通实验鼠平均能活814天，基因变异鼠则接近850天。

　　研究人员据此建议人们应少吃油腻食物，而喜欢吃油腻食物的人更要注意多运动。这一成果发表在英国最新一期《衰老细胞》杂志上。

　　看完上文的介绍，有没有觉得很新奇呢？边吃饭边听音乐，居然会有促进消化的好处。饮食太过油腻，也跟寿命有扯不开的联系。所以，多多关注一些科研发现也是很有好处的。不仅让您增长知识，还可以让您更健康长寿的生活着，何乐而不为呢？