《细胞》：当压力遇到脂肪会发生什么…

现代人的生活充满压力，我们也知道长期的压力不利于身心健康。最近，来自耶鲁大学（Yale University）的科学家们搞清了压力为啥会带来身体的炎症，而这背后的罪魁祸首居然是脂肪！这项研究于本周在线发表在了顶尖学术期刊《细胞》上。

很久以前，科学家们就知道精神上的压力会损害身体健康。“临床上，我们知道‘压力山大’的事会让炎症类疾病雪上加霜。”本研究的负责人Andrew Wang教授说道。然而，这个现象却让人难以理解。

这是因为在应激环境下，体内会分泌皮质醇和肾上腺素等激素。然而这些激素本身会减弱炎症反应。那为何在重压之下，炎症反应反而变严重了呢？

科学家们发现，在压力带来的应激环境下，一种叫做IL-6的细胞因子看似让炎症变得更为严重。在小鼠模型中，当科学家们给这些动物抽血，人为造成压力，就会让它们血液中的IL-6水平上升。而在人体内，IL-6已知会诱发一系列性疾病。

那么，这些重压之下产生的IL-6，究竟是哪里来的呢？为了回答这个问题，研究人员们做了进一步的探索，而答案颇为出乎他们的意料：这些IL-6分子，居然是褐色脂肪细胞分泌的！

通常来讲，褐色脂肪细胞在能量代谢和调控体温中扮演了重要角色，“燃烧卡路里”的工作，就和这类脂肪组织有关。它们还和压力有关？

后续实验证实了这个假设。如果抑制相关的信号通路，不让脂肪细胞感知到大脑的压力，炎症反应也就不再恶化了。

对于这一现象，研究人员们也给出了他们的解释。他们认为，在突如其来的压力下，身体会诱使褐色脂肪组织释放IL-6，而这又会促进肝糖异生，升高血糖。这样一来，无论动物是决定“战斗”，还是决定“逃跑”，都会有充足的能量。

而在皮质醇和肾上腺素等激素释放完毕后，来自褐色脂肪组织的IL-6才会达到峰值。这也能解释为何这些激素能够抑制炎症反应，但体内的炎症性症状依旧会恶化。

研究人员们还发现，如果通过药物抑制IL-6，不但可以抑制小鼠的炎症反应，还可以让它们在充满压力的环境下，不再那么容易激动。这一发现也表明，目前一些针对IL-6的药物，有望用于治疗一些精神方面的疾病。研究人员们也初步观察到，这些药物可以缓解的一些症状。

总结来讲，当压力传达到脂肪，会促使后者分泌IL-6这种分子。这种分子虽然有助于产生能量，却也会带来炎症等后果。当今社会，压力和脂肪是人们难以避免的两样东西。这项研究把压力与脂肪联系到了一起，也指出了我们能如何避免这两者结合带来的副作用。(100yiyao.com）