神经病学:食用富含类黄酮的食物可能会显著降低帕金森病患者的死亡风险

来源：原创网站2022-01-29 23:26

宾夕法尼亚州立大学和美国其他机构的科学家发现，与不摄入类黄酮的人相比，摄入更多类黄酮的帕金森病患者死亡风险更低。这些类黄酮主要存在于浆果、可可和红酒等丰富多彩的食物中。

2022年1月29日/100 bion/-尽管黄酮类化合物具有神经保护的潜力，但其在提高帕金森病患者生存率方面发挥的关键作用可能仍缺乏相关研究证据。近日，发表在国际期刊《神经学》上的一篇题为《类黄酮和富含类黄酮的食物的摄入，以及帕金森病个体发生死亡的风险：前瞻性队列研究》的文章中，来自宾夕法尼亚州立大学等机构的科学家通过研究发现，摄入类黄酮较多的帕金森病患者比不摄入类黄酮的患者死亡风险更低，类黄酮主要存在于浆果、可可和红酒等丰富多彩的食物中。

图片：Pixabay/CC0公共域

具体来说，研究人员发现，当被诊断为帕金森病的患者摄入更多类黄酮时，在34年的研究期间，死亡风险明显低于未摄入如此多类黄酮的患者。此外，研究人员还发现，在诊断帕金森病之前多服用类黄酮可能会降低男性(而不是女性)的死亡风险。研究人员张辛苑说，每周在饮食中添加几种富含类黄酮的食物可能是帮助帕金森病患者提高预期寿命的一种新方法。然而，多摄入浆果和红酒(富含类黄酮花青素)显然与较低的死亡风险有关。研究人员指出，葡萄酒的摄入量可能不会超过《美国饮食指南》中指出的上限，即女性一杯，男性两杯。

根据帕金森基金会的数据，每年将有6万多人被诊断为帕金森病，全球有100多万人患有帕金森病。帕金森病是由于大脑无法产生足够的多巴胺而引起的震颤、僵直和平衡问题。研究员项高教授表示，虽然帕金森病不被认为是致命疾病，但其并发症会增加患者死亡风险，很少有研究分析帕金森病患者的饮食如何影响疾病预后。此前的研究发现，当没有帕金森病的人摄入更多的类黄酮时，他们将来患多种疾病的风险可能会降低，因此研究人员想做进一步的研究，分析类黄酮的摄入是否能让帕金森病患者拥有更好的生活质量。在这篇文章中，研究人员分析了599名女性和652名男性帕金森病患者的数据。这些参与者被问及摄入某些类黄酮的频率，如茶、苹果、浆果、橘子和橙汁、红酒等。然后，研究人员通过将这些食物中的类黄酮含量乘以食用频率来计算参与者的类黄酮摄入量。

在控制了年龄等因素和各种饮食因素(如总热量和总体饮食质量)后，他们发现类黄酮摄入量最高的25%组的参与者存活率比类黄酮摄入量最低的组高70%。此外，摄入最高组的参与者每天将消耗673毫克类黄酮，而摄入最低组的参与者将仅消耗134毫克。研究人员还分析了单一黄酮类化合物的影响，发现摄入最高的25%组参与者的存活率比摄入最低的25%组参与者的存活率高66%，后者摄入的是红酒和浆果中的花青素。此外，黄烷-3-醇(存在于苹果、茶和红酒中)摄入量最高的组的存活率比摄入量最低的组高69%。

图片：https://n . neurology . org/content/early/2022/01/26/wnl . 0000000013275

张研究员指出，虽然这项研究没有分析这种关联背后的机制，但研究者提出了一个理论。他说，黄酮类化合物是抗氧化剂，因此它们可能会降低体内慢性神经炎的水平，它们还可能与酶相互作用，减少神经元的损失，并防止认知功能下降和抑郁，这与死亡的高风险直接相关。未来的研究人员也希望进一步的研究能够帮助阐明帕金森病患者类黄酮摄入和死亡风险之间的确切关系。

综上所述，本研究结果表明，帕金森病患者多摄入黄酮类化合物(尤其是花青素和黄烷-3-醇)和富含黄酮类化合物的食物(如浆果和红酒等)。)与他们较低的死亡风险直接相关。(100yiyao.com 100医疗网)

原始来源：

张辛苑，萨曼莎莫尔斯伯里，叶天心，等。神经病学，2022年；doi : 10.1212/wnl . 0000000000013275

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